ViaMichelin
Le Bénétin
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
En entrée, un carpaccio de dorade moelleux et savoureux, revigoré par une sauce aux agrumes ; puis, un lieu jaune cuit avec précision et une sauce curry bien relevée ; enfin, au dessert, une tarte croustillante aux poires et aux pommes, escortée de sa glace à la vanille maison. Voilà, moussaillon, la goûteuse croisière qui t’attend dans cette belle salle lumineuse – façon hangar à bateaux – qui jouit d’une vue plongeante sur la côte escarpée et ses rochers.
Localisation
4 chemin des Rochers Sculptés
35400 Saint-Malo