Fidelis
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Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Face aux remparts, un couple de pro séduit avec une généreuse cuisine de tradition exécutée avec honnêteté : tacos au tartare de saumon agrémentés de guacamole, pico de gallo et crème fraîche ; émincé de volaille, nouilles de riz, coriandre, gingembre, ail et sauce soja ; parfait cacahuète-chocolat, caramel au beurre salé et glace vanille. Cadre sympathique, service de bistrot souriant !