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Rond de Carotte
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Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ce restaurant au cœur de la station propose un menu saisonnier qui met parfois en valeur des produits locaux, comme les escargots de Magland. Le chef réalise des plats joliment fignolés, comme cet œuf fermier poché escorté de ses châtaignes et d’un bon crémeux de potimarron, ou comme ce paleron de bœuf fondant qui aurait pu se déguster à la petite cuillère. Séparée en deux parties par une petite cuisine ouverte, la salle dégage une atmosphère charmante, notamment ses étagères où trônent des bouteilles (l’adresse est aussi une cave à vin). À noter : brunch tous les jours de 9h à 14h.