Pour un déjeuner décontracté en bord de plage ou un dîner sous la tonnelle, le cadre est tout simplement magnifique, intimiste et romantique. La cuisine méditerranéenne simple et savoureuse des chefs Pascal Cayeux, pour la palette salée, et Francis Péan, pour les propositions sucrées, fait la fête aux produits locaux. Les herbes et légumes du potager bio de 3000 m² sont d’ailleurs souvent de la partie. Sans oublier la cave d'affinage pour les fromages et la belle carte de vins.