Perché sur un éperon rocheux, ce château fort du 10 e s. domine les environs... Aux fourneaux, le couple de chefs régale avec des produits bio et régionaux ; pain, gratins et riz-au-lait sont préparés au four à pain. Une véritable démarche d'artisan, au plus près du terroir, qui nous ramène aux festins de jadis ! Accueil très chaleureux.