Aux murs, des citations de grands chefs et quelques recettes montrent que le patron est allé à bonne école... Il revisite la tradition de belle manière, avec l'appui des bons produits de la saison à l'image de ce délicieux navarin d'agneau printanier, poêlée de légumes primeurs du moment, petits pois et févettes. Une jolie petite maison.