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Le Pantruche
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Pantruche, c'est Paris en argot... Un nom tout trouvé pour ce bistrot au décor rétro-chic, qui cultive volontiers l'atmosphère gouailleuse et canaille des années 1940-1950. Côté papilles, le chef et sa petite équipe concoctent de jolis plats de saison bien maîtrisés, pile dans la tendance bistronomique. Un exemple ? Le soufflé au Grand Marnier, onctueux et léger, digne d’une grande table. Depuis le trottoir, cette adresse ressemble à n’importe quelle autre : ne passez pas à côté ! Cette table authentique affiche en plus des prix compétitifs.
Localisation
3 rue Victor-Massé
75009 Paris