Delphine CONSTANTINI/Halle aux Grains
Delphine CONSTANTINI/Halle aux Grains
Delphine CONSTANTINI/Halle aux Grains
Delphine CONSTANTINI/Halle aux Grains
Delphine CONSTANTINI/Halle aux Grains
Delphine Constantini/Halle aux Grains
Delphine CONSTANTINI/Halle aux Grains
Delphine Constantini/Halle aux Grains
Delphine Constantini/Halle aux Grains
Delphine CONSTANTINI/Halle aux Grains
Delphine CONSTANTINI/Halle aux Grains
Halle aux Grains
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
L'ancienne halle aux blés, où trône une partie de la collection Pinault, héberge une table des plus créatives. En hommage à l'histoire du lieu, Michel et Sébastien Bras déclinent une cuisine saine et actuelle autour du thème des graines, céréales et légumineuses, avec notamment de savoureux desserts, comme ce paris-brest revisité, à base de crème légère à la graine de courge, croustillant et praliné. Vue imprenable sur les toits de Paris.
Localisation
Bourse de Commerce, 2 rue de Viarmes75001 Paris