Michelin
Yushin
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Michelin
Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Entre l'île de la Jatte et l'hôpital Américain de Neuilly, ce restaurant japonais traditionnel sert différents menus : sushis, bento, omakase ainsi qu'un menu dégustation. Préparés avec un soin tout nippon, les poissons d'une belle fraîcheur sont à l'honneur, sans oublier les desserts traditionnels japonais très joliment présentés. Le cadre, on s'en doute, joue l'épure du bois clair et des murs blancs. Le personnel est 100% japonais avec toute la solennité qu'on imagine. Le service du thé se déroule devant vous. Le client est raccompagné et salué dans la rue à son départ.