Une auberge de tradition, tenue par le même couple de professionnels depuis de longues années. Les recettes, qui mettent à l'honneur le terroir et les produits de qualité, sont alléchantes : épaule d'agneau de sept heures en pastilla servie avec un jus de braisage aux épices douces, piquillos a la morue avec bisque de crustacé, belle côte de cochon cuite au sautoir.