Beaux produits et dressages soignés pour cette jolie table, non loin des gorges de Châteaudouble. Fondez pour le risotto crémeux, courgette et sauce truffes d'été, et laissez-vous surprendre par la "pause fraîcheur" : un sorbet melon fondant coiffé de mousse mentholé. Une cuisine généreuse et ensoleillée, à déguster dans la bâtisse du 18e s. ou sur la terrasse donnant sur parc.