Du cachet dans le décor (cave voûtée, pierres et poutres) comme dans l'assiette. Laurent Dufour propose une cuisine généreuse et sincère réalisée avec de beaux produits, comme ce filet de daurade cuit sur peau, légumes provençaux au pesto, ou ce pigeon rôti et escalope de foie gras poêlée, jus acidulé au xérès. La carte change régulièrement, et, l’hiver venu, met à l’honneur la truffe, passion du chef ! Accueil prévenant.