Enseigne élégante et contemporaine, devenue au fil du temps une référence incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise en Italie. Les convives sont accueillis dans des espaces modernes, lumineux et apaisants, parfaits pour mettre en valeur une offre gastronomique riche et stimulante : à midi, une carte plus légère vient s’ajouter, tandis que le repas peut débuter, au choix, par deux menus dégustation, l'un consacré aux créations les plus récentes et l'autre aux plats emblématiques du restaurant, comme les gyozas de wagyu avec émulsion de légumes et soja. S'ensuivent des sushis et sashimis déclinés en de nombreuses interprétations, des tempuras légères et des spécialités préparées au robatayaki, le traditionnel barbecue japonais, ainsi que bien d'autres propositions. Le style est désormais une signature reconnaissable : une fusion personnelle d'éléments japonais, orientaux et européens, revisités dans une optique contemporaine et construits autour de matières premières de qualité. Une adresse où le plaisir de la table se mêle à une expérience authentique et conviviale.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)