L'entrée s'ouvre sur la cuisine ouverte où vous accueille le sympathique chef Luca Natalini, qui vous accompagnera également à table avec toute sa verve toscane. Le choix se porte sur une courte sélection de plats écrits à la main, adaptée aux arrivages quotidiens. On dîne dans la pénombre de salles à l'atmosphère élégante, où l'expérience gastronomique atteint un niveau remarquable. Parmi les propositions les plus intéressantes, les raviolis del plin farcis de canard avec graines de tomate, sauce à l'italienne et feuilles de poivre d'eau, ainsi que l'agneau de lait grillé accompagné d'une salade d'herbes amères et de girolles.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)