L’élégant restaurant de l’hôtel Balm affiche un style classique, tant au niveau du service que de la cuisine, élaborée sans chichis par Beat Stofer, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Optez pour le menu dégustation de quatre à cinq plats ou bien commandez à la carte. Côté vin, un large choix s’offre à vous. Par beau temps, la terrasse est idéale pour profiter de la vue sur les montagnes. Cette adresse étant très prisée, pensez à réserver ! Des chambres agréables sont également disponibles.
