Mathilde est la fille du célèbre pêcheur du Léman, Éric Jacquier. La voilà installée dans ce lumineux petit restaurant au centre du village avec comptoir en béton, vue sur les cuisines à travers le passe, luminaires décalés, mobilier bistrot en bois clair et grande terrasse ombragée. Elle propose une petite ardoise à son image : spontanée, ludique et intuitive, élaborée avec des produits locaux dont les poissons du lac (féra, omble, etc.) et les légumes de petits producteurs. L'ensemble est fort sympathique – un vrai coup de cœur.