Michelin
Badalucci
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Michelin
Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide Michelin
Un restaurant urbain historique aux racines italiennes, situé un peu à l’écart du centre-ville. Originaire de l’île de Procida, au sud de l’Italie, le chef signe principalement des recettes autour du poisson, mais n’oublie pas de proposer quelques délicieux plats carnés et végétariens. Et ici, on se fait un devoir d’utiliser des produits de saison ! La passion des propriétaires pour le champagne se manifeste dans la carte des vins, qui comprend des étiquettes réputées, issues de petits producteurs.