Le chef Benjamin Capelier revient aux commandes de cette adresse qu’il avait jadis dirigée. Rebaptisé Curnonsky, en hommage au célèbre critique et à son premier restaurant lyonnais, l’établissement reste fidèle à son esprit initial : un menu unique à prix doux au déjeuner, un dîner dégustation en plusieurs temps. Dans un cadre simplissime et convivial, ce chef discret et concentré livre une cuisine moderne et savoureuse, où chaque assiette témoigne d’une attention minutieuse aux textures et aux saveurs. Passionné de vin (un euphémisme), il propose une carte exceptionnelle à prix caviste et conseille lui-même les accords parfaits.