Quel plaisir de passer un bon moment dans ce restaurant tendance. Tom Foguenne assemble les produits locaux avec créativité pour composer des explosions de saveurs expressives. Il associe truite fumée et tomate dans une harmonie intense, par exemple, ou encore ces pois chiches frits avec une crème de yaourt expressive. L’assiette regorge de saveurs originales. La belle sélection de vins bio et nature complète l'histoire de ce haut-lieu branché.