L'Entretien
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Guide Michelin
Cuisine française moderne
L'avis du Guide Michelin
À l’étage d’un garage BMW moderne, derrière une grande baie vitrée, se niche ce restaurant ouvert. Le chef Robin sait parfaitement comment entretenir notre être intérieur. Sa version moderne des saveurs françaises met en avant des produits tels que le foie gras et la viande de porc avec une approche ludique des textures, une attention aux légumes et de riches saveurs. Bonne nouvelle : L’entretien est ouvert au petit-déjeuner.