Le petit frère de Bar Bask se trouve à la périphérie de Gand et célèbre le thème des pintxos. La carte rassemble des petits plats travaillés aux saveurs espagnoles intenses, comme cette sauce cocktail assaisonnée de moutarde ancienne et qui accompagne un tartare de bœuf bien maturé, avec une petite salade et quelques tranches de pain brioché chaudes. Ce restaurant célèbre les produits d’exception, avec quelques touches de peps pour relever le tout. Le style rétro au goût du jour et le clin d’œil au charme des bars à tapas basques contribuent à la convivialité des lieux. Venez faire un tour à Ledeberg, dans ce restaurant qui fonctionne sans réservation.