Le voyage à travers le paysage pittoresque en vaut la peine : dans cet élégant restaurant d'une petite localité du canton du Jura, le patron et chef Jérémy Desbraux, qui travaillait auparavant chez Franck Giovannini à Crissier, propose des plats sans esbrouffe, sur des bases classiques, bien assaisonnés et aux saveurs harmonieuses. Rien n'est exagéré ou forcé, et tout est fait à partir d'excellents produits, dont certains proviennent de la région. L'accueil est très agréable et professionnel, les vins recommandés sont excellents. Offre du midi très intéressantes et chambres pour l'étape.