Michelin
Auberge du Prévoux
Image du lieu
Michelin
Cuisine française classique
L'avis du Guide Michelin
Au cœur des montagnes neuchâteloises, au calme en lisière de forêt, cette jolie maison est bien connue des gourmands. Amoureux des bons produits, le patron ne sélectionne que le meilleur pour ses assiettes ; il aime en particulier travailler le poisson du lac et le gibier, à poils et à plumes. Bon rapport qualité-prix à la brasserie à midi, cuisine plus ambitieuse le soir.
Ses points forts
Parking