Normand de naissance et de cœur, Jean-Luc Tartarin élabore une cuisine tournée vers la mer, où le modernisme du Havre rencontre l'âme du terroir normand : raviole de foie gras à l'huître et au gingembre, homard aux asperges blanches, saint-pierre aux coques et stilton... À déguster dans un agréable décor cosy aux tons beige apaisants, au cœur du secteur classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Belle carte des vins et jolie sélection de cidres et calvados.