À l'Étoile
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Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Nichée dans un petit village alsacien, sur la route du Mont Sainte-Odile, cette auberge traditionnelle datant de 1920 est aujourd'hui tenue par la 4ème génération. Chaleureusement accueilli, on y déguste une cuisine traditionnelle du marché, proposée à l'ardoise : en entrée, une gaufre moelleuse, cœur de saumon fumé et agrumes... et pour les amateurs d'abats, fricassée de rognons et ris de veau.