Véritable havre de paix, cet ancien relais de chasse cultive un esprit provençal et locavore : une cuisine copieuse et soignée essentiellement composée de légumes et d'herbes du potager, complétés par les producteurs du coin. Pari réussi pour Jean-Baptiste Bert qui a remis au goût du jour ce mas familial qui l'a vu naître, et où il fait bon se gorger de soleil, entre les oliviers et les collines.