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Podere 39
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Juste après Porta Romana, on découvre une salle intimiste avec peu de couverts — il est fortement conseillé de réserver — où le restaurant séduit immédiatement par son style : un espace petit mais débordant de caractère, sublimé par des détails rustiques rehaussés de compositions florales généreuses et soignées. Une partie des ingrédients provient directement de leur exploitation agricole, le Podere 39, gage de fraîcheur et d'authenticité. Le menu alterne entre des propositions de viande et de poisson, une sélection équilibrée qui met en valeur la qualité des produits et une cuisine à l'identité sincère.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Via Senese 39 r
50125 Firenze