Cet élégant manoir normand a fait décorer sa salle à manger d'une fresque signée Jean-Charles de Castelbajac qui, au coucher du soleil, offre un cadre merveilleux avec Étretat et ses falaises en point d'horizon. Dans l'assiette, l’iode et le végétal se taillent la part du lion, avec ce qu’il faut de relief et d’harmonie, tandis que les sauces et les jus apportent un supplément d’âme fort apprécié du convive. Agréables chambres pour prolonger le séjour.