MeroToro
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Guide Michelin
Cuisine actuelle
L'avis du Guide Michelin
MeroToro destaca entre otras cosas por su encantadora ubicación en una calle arbolada de la Colonia Condesa rodeada de restaurantes. Y si la terraza resulta agradable, el interior, de estilo contemporáneo, es particularmente acogedor. Su chef, Jair Téllez, se inspira en la cocina de Baja California para dar vida a platillos sencillos, genuinos y sabrosos y proponer una carta repartida a partes iguales entre las carnes y los productos del mar, además de un menú degustación. La tostada de ceviche de pescado, la jaiba suave rebozada y el arroz cremoso con camarón son platillos que no dejan indiferente a nadie, mientras que el rabo de res braseado hará las delicias de los carnívoros. Postres como el pastel de chocolate, la crema de téjate o el helado de yogur ponen la cereza al pastel.