Sur les hauteurs de la station, c'est ici le rendez-vous des saveurs italo-argentines et des cuissons au feu de bois : Black Angus grillé, gratin de queues d'écrevisses, belles pièces à partager (épaule d'agneau, côte de bœuf, truite...). Le tout pensé par Mauro Colagreco (le Mirazur, à Menton) : autant dire que vous êtes entre de bonnes mains ! C'est goûteux et généreux, et les saveurs sont au rendez-vous. Service prévenant.