Auberge Le Centre Poitou
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Depuis 1870, la même famille tient cette auberge qui fut autrefois un relais de poste et y cultive le sens de l'accueil. Mathias, en cuisine, apporte son énergie et concocte une cuisine savoureuse, à base de beaux produits. La maîtrise rejoint le talent pour le plaisir des gourmands. Une expérience à déguster dans une salle élégante qui a conservé son charme d'antan, mêlé de touches de modernité. Service attentionné par Martial, le frère du chef. Formule plus simple au bistrot le midi, et quelques chambres pour l'étape.