Dans cette maison entourée de vignes et face à la "montagne" de Corton, le chef ne manque pas de mettre en avant ses producteurs locaux et propose une cuisine moderne et soignée sur des bases classiques, sans toutefois délaisser les escargots ou les traditionnels œufs en meurette réalisés dans les règles de l'art. Décor élégant, terrasse agréable et chambres spacieuses pour l'étape.