charles/Le Chamagnon
Le Chamagnon
Guide Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Dans le village de Claude Gellée dit Le Lorrain, ce bistrot chaleureux propose une cuisine traditionnelle généreuse (filet de bœuf Hereford tendre à souhait et sa béarnaise maison, ris de veau aux morilles, crème brûlée aussi lisse que croustillante) parsemée de notes plus modernes (thon rouge et ses condiments). Des produits de qualité et une jolie carte des vins !
Localisation
236 rue Claude-Gellée88130 Chamagne