Dans la maison familiale, dotée aujourd'hui d'un cadre contemporain ouvert sur un parc reposant, le chef David Lachavannes poursuit son chemin en délivrant une cuisine goûteuse et lisible, attachée aux producteurs locaux. La semaine, le menu du marché est une aubaine, tandis que les menus du week-end se veulent plus ambitieux. Un coup de cœur.