Centenaire, cette vénérable enseigne des allées de Tourny, en plein centre historique, est  spécialisée dans le canard laqué. Elle célèbre la cuisine pékinoise et, au-delà, la cuisine chinoise dans une veine gastronomique. Le canard y est découpé selon une technique ancestrale par un maître dépositaire de cette culture. Salles à manger d'esprit bourgeois, avec parquet et moulures.