Jouissant d’un bel emplacement à 1 490 m d’altitude, ce restaurant douillet et rustique loge dans un hôtel datant de 1868, ce qui fait de lui le plus ancien de la vallée de Lötschental (les chambres au décor alpin moderne sont splendides). On y sert une excellente cuisine portée par des ingrédients régionaux de saison ; gardez de la place pour un de leurs succulents desserts ! Des vins du Valais sont proposés pour accompagner votre plat et un menu plus succinct est servi de 14h à 17h. Le charmant salon-terrasse, entouré de verdure, surplombe la vallée et les montagnes.