Ce restaurant douillet et rustique loge dans un hôtel datant de 1868, ce qui fait de lui le plus ancien de la vallée de Lötschental (les chambres au décor alpin moderne sont particulièrement séduisantes). Excellente cuisine, avec des spécialités valaisannes comme le duo de veau au jus de viande au vin, potiron Hokkaido et gnocchi fumés. Belle vue depuis la terrasse.