« Des légumes sous toutes leurs formes » : telle est la devise des restaurateurs Fabian Raffeiner (en cuisine) et Mark Hayoz (en salle), qui suivent leur passion en concoctant avec soin des assiettes végétariennes modernes, créatives et riches en saveurs comme les pleurotes royales à l’ail fermenté, persil et sarrasin. Vous pouvez opter pour le menu de huit plats (qui peut être complété) ou bien commander à la carte. Des vins naturels, des bières et des boissons sans alcool sont proposés pour accompagner votre repas. Le midi, le « menu affaires » offre jusqu’à quatre plats. Vous trouverez ce restaurant de deux étages au séduisant cadre minimaliste en plein cœur de la vieille ville, à deux pas de la cathédrale de Berne. Service professionnel et décontracté. Agréable petite terrasse.