Mondialement connu, Markus Arnold a également une âme de voyageur. Qu’il vous initie aux cultures culinaires les plus diverses n’a donc rien de surprenant ! Ses différents menus s'inspirent de la Corée du Sud, du Japon ou encore du Portugal. Quelle que soit la région du monde, attendez-vous à une cuisine innovante, percutante et riche en saveurs. Offrant un cadre moderne chic et une ambiance sobre, le restaurant se distingue par son beau cadre ancien, ses hauts plafonds, sa galerie et ses grandes fenêtres cintrées. Mais la pièce maîtresse est sa cuisine ouverte et son bar attenant, qui fait également office de table du chef. Résolument différent, le menu du midi « easy lunch » s’adresse aux hommes d’affaires et à la clientèle des musées (plats plus simples et fraichement préparés). Le Finefood-Store propose à la vente des spécialités maison, des produits japonais, de la vaisselle et des ustensiles.