Michelin
Steinhalle
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Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
Fermé temporairement. Ce haut lieu de la scène culinaire de la capitale apporte un tout nouveau regard sur la gastronomie haut de gamme ! Un « Dîner décontracté »: tel est ici le maître-mot. La cuisine du chef-patron Markus Arnold s’inspire de ses différents voyages. Le soir, les convives s’installent dans une salle animée aux allures de bistrot pour déguster un menu surprise créatif très intéressant, qui explore sans cesse différents thèmes, pays et régions. Le midi, un menu résolument différent (« easy lunch ») est proposé. L’établissement est des plus agréables :il se distingue par son beau cadre ancien, ses hauts plafonds, sa galerie, ses grandes fenêtres cintrées et sa cuisine ouverte, au centre de toutes les attentions.