D'un bar à tapas et à vins, ce restaurant de "Casual Fine Dining" a vu le jour. L'ambiance y est résolument conviviale, presque intime, ce qui vous donne immédiatement l'impression d'être le bienvenu ! Cela tient d'une part à l'atmosphère chaleureuse de bistrot, et d'autre part au patron et sommelier Fabian Fischer, aussi chaleureux que professionnel. Avec son approche personnalisée et sa passion pour les accords mets-vins, il saura vous recommander le cru parfait. La carte des vins, riche de plus de 300 références provenant d'Allemagne, d'Autriche et de France, témoigne d'un amour particulier pour le Riesling. En cuisine, Steven Zeidler est aux commandes. Avec créativité, il marie une base culinaire classique à des produits et saveurs asiatiques qui enrichissent agréablement ses plats sans jamais les écraser. Parmi les créations proposées : "Flétan nordique, chou-rave, shiso & dashi" ou encore "Pintade, cèpe, algue kombu & griotte". Une version végétarienne du menu est également disponible sur demande. À noter : quelques petites tables ont été installées sur le trottoir devant le restaurant pour profiter d'un repas en extérieur.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)