Les Coloquintes
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Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ce restaurant, installé dans un ancien moulinage, et géré par un jeune couple – lui en cuisine, elle en salle – propose une cuisine respectueuse des saisons, des circuits courts et des produits locaux, truite, châtaignes, fruits, etc., à déguster dans une salle contemporaine mais aménagée sous le plafond voûté d'un ancien moulin. À l'été, profitez des tables à l'ombre des tilleuls, pour un dîner empreint de sérénité.