Michelin
Minami
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Michelin
Cuisine japonaise
L'avis du Guide Michelin
Petit restaurant japonais situé dans le vieil Annecy au cadre restreint et épuré. Les spécialités japonaises (croustillants de crabe à carapace molle ; marmite de légumes et nouilles udon...) s'autorisent quelques incartades françaises : sushi de foie gras ; anguille caramélisée ou encore crème brûlée au thé jasmin... Quelques tables en terrasse aux beaux jours.