Doté d'un jardin avec une aire de jeux pour enfants et d'une connexion Wi-Fi gratuite dans tous ses locaux, le Casina Della Burraia propose des chambres à 15 minutes de route de Subbiano. L'établissement élève des animaux et produit des confitures. Les chambres sont dotées de poutres apparentes et d'un sol en terre cuite. La salle de bains privative est pourvue d'une douche, d'un sèche-cheveux et d'un bidet. Un petit-déjeuner typiquement italien est servi tous les jours dans le salon commun. Il comprend du café fraîchement moulu ou un cappuccino ainsi que des pâtisseries et des gâteaux maison. Le restaurant sert une cuisine toscane préparée avec des ingrédients et des pâtes issus de la production de l'établissement. Arezzo se trouve à 25 minutes de route et Sansepolcro est à 45 km.