L'Hotel Palacio de la Magdalena est situé dans un cadre paisible au sein du domaine de la Finca de la Magdelena. Il occupe le point le plus haut de Soto del Barco et offre une vue imprenable. L'hôtel lui-même est un splendide bâtiment du XVIIIe siècle, ancienne résidence de plusieurs nobles espagnols. Il constitue l'endroit idéal pour se détendre. Il comprend un superbe spa qui propose un circuit thermal et une variété de soins relaxants et apaisants. Le grand pavillon possède 10 salles de banquets et de conférence pouvant accueillir jusqu'à 3 000 personnes. Elles disposent de grandes baies vitrées avec vue sur la ville ou la rivière. Le restaurant du Magdalena sert une cuisine fusion. L'établissement comporte également un café et un bar.