L’Hotel Simon occupe une impressionnante demeure de caractère du XVIIIe siècle dans le centre de Séville, à seulement 50 mètres de la célèbre cathédrale de la ville. L’établissement propose une belle cour centrale, une réception ouverte 24h/24 et des chambres climatisées. Les chambres du Simon comprennent une salle de bains privative pourvue d’un sèche-cheveux. Certaines chambres présentent une décoration andalouse traditionnelle, avec du carrelage orné et des meubles en bois sombre. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement. De nombreux restaurants et bars vous attendent à moins de 5 minutes à pied de l’établissement. Vous séjournerez à moins de 5 minutes de marche des Archives générales des Indes, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les célèbres arènes de la Real Maestranza sont accessibles en 3 minutes à pied. L’Hotel Simon peut fournir des passeports du Pèlerin pour la Via de la Plata au départ de Séville.