Affichant une architecture de style éolien, l'Hotel Mamma Santina occupe plusieurs maisons avec terrasse, balcon ou patio. Offrant une vue sur les îles Lipari, Panarea et Stromboli, le complexe possède une piscine de forme libre. Les chambres sont décorées avec un mobilier en bois naturel et du carrelage éolien peint à la main. Toutes les chambres sont climatisées et disposent d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une télévision à écran LCD. La plupart possèdent une terrasse. Les patios et les terrasses sont équipés de hamacs. Le restaurant propose une cuisine sicilienne et des spécialités de poissons. Un copieux petit-déjeuner buffet est servi tous les jours. L'hôtel propose un service de navette payant depuis/vers le port de Santa Marina Salina, à environ 600 mètres.