Entouré par la végétation méditerranéenne, cet hôtel se situe à 8 km du centre de Sorrente, face au golfe de Naples. Il comprend un restaurant panoramique et une terrasse bien exposée dotée d'une piscine. Les chambres climatisées de l'Hermitage disposent d'une télévision par satellite à écran plat. Elles sont décorées dans un style méditerranéen classique. Certaines chambres présentent du carrelage de Sorrente et donnent sur la mer. Le Grand Hotel Hermitage propose une navette gratuite depuis et vers Sorrente, disponible sur demande et à heures fixes. Un chemin privé relie l'hôtel à Sant' Agata Sui Due Golfi, à 10 minutes de marche. Le restaurant Sala dei Sogni sert une cuisine traditionnelle locale et italienne. Il donne sur la mer et sur le paysage environnant. Vous pourrez également commander des boissons au bar américain.