Datant du XVIe siècle, l’établissement traditionnel Tilman Riemenschneider propose des chambres de style champêtre, une salle de sport et une cuisine franconienne. L’hôtel est installé dans le centre de Rothenburg, à 2 minutes à pied de l'église Saint-Jacques. Les chambres du Tilman Riemenschneider comportent une télévision à écran plat et une salle de bains pourvue d’un sèche-cheveux. Une bouteille d’eau minérale gratuite vous sera offerte à votre arrivée. Vous bénéficierez gratuitement d’une connexion Wi-Fi dans les parties communes du Tilman Riemenschneider. Les restaurants de l'hôtel présentent des poêles en faïence traditionnels, des tableaux de valeur et des sculptures en bois. Vous pourrez déguster des plats locaux et internationaux accompagnés de vins régionaux. La salle de sport du Tilman Riemenschneider compte un sauna et du matériel de sport.