Doté d'une connexion Wi-Fi gratuite dans l'ensemble de ses locaux, le Gasthof Sauerteig est situé à Rödental, à 8,1 km de Veste Coburg et à 28 km de Skiarena Silbersattel. L'hôtel dispose de chambres familiales. Les chambres comprennent un bureau, une télévision à écran plat et une salle de bains privative. Toutes les chambres disposent d'une armoire. Le restaurant du Gasthof Sauerteig sert une cuisine italienne, allemande et européenne. Des plats végétariens, sans produits laitiers et végétaliens sont également disponibles sur demande. L'aéroport de Nuremberg, le plus proche, est implanté à 105 km.